| 农家豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 葱头 | 克 | 376千卡 | 348千卡 | 12.3克 | 0.5克 |
| 总量 | 404克 | 农家豆腐热量/卡路里616千卡 | |||
 热量616千卡，相当于搬东西246分钟消耗的热量...150 | |||||
农家豆腐的做法共8个步骤
食材主料/辅料
瘦肉或者五花肉（适量）、豆腐（适量）、葱头（3个）、韭菜或葱花（适量）
1/8. 准备好材料。没有葱头的也可以用洋葱
2/8. 豆腐先切块用盐腌制10几分钟便于入味
3/8. 热锅下油，加入肉和葱头，喷点黄酒
4/8. 加入豆腐翻炒片刻，最好稍微煎下
5/8. 加入适量的水
6/8. 烧沸慢炖15分钟，看你加入水的多少而定
7/8. 加入韭菜或葱花。
8/8. 完成啦！超美味。因为农家菜一般很少贴加其他的辅料，讲究原汁原味。所以酱油那些都没放。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有下气消痰、健脾利湿、补中益气等功效；可与草菇、香菇、比目鱼 搭配；与茭白、小葱、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
葱头的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；
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营养信息
- 农家豆腐热量616 千卡
- 脂肪4.2 克
- 蛋白质20.4 克
- 碳水化合物84.9 克
- 钠66.2 毫克
- 钙347 毫克
- 铁7.9 毫克
- 钾1775 毫克