| 花雕烧凤爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡爪 | 克 | 1270千卡 | 254千卡 | 23.9克 | 16.399999克 |
| 总量 | 500克 | 花雕烧凤爪热量/卡路里1270千卡 | |||
 热量1270千卡，相当于画画282分钟消耗的热量...270 | |||||
花雕烧凤爪的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡爪（500克）、红枣（6-18粒）、黑木耳（50克）、味极鲜（1勺）、禾然有机酱油（2勺）、老抽（1勺）、花雕酒（5汤勺）、盐（1勺）、食用油（2勺）
1/7. 首先给鸡爪“修剪指甲”，用流动的水洗净；锅里放水放两片姜大火烧水，煮开后放入鸡爪焯水备用。
2/7. 红枣去核，黑木耳洗干净。将所有辅料准备好。
3/7. 黑木耳用水浸泡。
4/7. 热锅凉油，倒入2勺油。
5/7. 倒入焯水后的鸡爪，大火翻炒，加入红枣和黑木耳，加入老抽继续翻炒上色均匀。
6/7. 倒进禾然有机酱油和味极鲜增鲜。
7/7. 加入花雕酒将鸡爪淹没，大火烧开改小火慢炖20分钟即可。
食材功效信息
鸡爪的热量254千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤张力、养颜护肤、消除皱纹等功效；可与油菜搭配；
