| 酱肉包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 685克 | 酱肉包子热量/卡路里1557千卡 | |||
 热量1557千卡，相当于背部训练445分钟消耗的热量...210 | |||||
酱肉包子的做法共9个步骤
食材主料/辅料
肉馅（适量）、青椒（适量）、木耳（适量）、面粉（适量）、葱花（适量）、盐，油，酱油，甜面酱，酵母（适量）
1/9. 发面：面粉，酵母，适量的水。按照酵母的适用说明调配面与酵母的比例。
2/9. 发好的面。揉成面团，排气。
3/9. 炒制肉馅：锅烧热，到入油，将肉馅炒干，倒入甜面酱，酱油炒制入味。
4/9. 将青椒，木耳切丁，倒入肉馅中
5/9. 将肉馅拌匀，可以尝尝咸淡，如果淡就再加盐。
6/9. 擀皮，开包。包的有点丑。
7/9. 包好后放入锅中盖盖醒20分钟，让面二次发酵，会更好吃。
8/9. 醒好后开大火，水开后转中小火蒸15分钟，关火5闷分钟后出锅。
9/9. 超级好吃
食材功效信息
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有滋肝阴、止消渴、补肾气等功效；可与芦笋、藕、枇杷搭配；与茶叶、海螺、明虾相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、健胃、胃肠胀气等功效；可与糙米、鲳鱼、包菜搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有清肠胃、延缓衰老、减肥等功效；可与竹笋、豇豆、草鱼搭配；与海螺、白萝卜、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、止渴、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
葱花具有治疗高血压、降血压、增强食欲等功效；
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营养信息
- 酱肉包子热量1557 千卡
- 脂肪16.53 克
- 蛋白质31 克
- 碳水化合物74.65 克
- 钠111 毫克
- 钙41 毫克
- 铁2.25 毫克
- 钾504 毫克