| 炒米粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪瘦肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 9.63克 |
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 55千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 600克 | 炒米粉热量/卡路里941千卡 | |||

1/7. 材料准备好,切好备用

2/7. 接下来是煮米粉。冷水下米粉开始煮,水开后大概煮8分钟(煮的过程要翻转,不然会糊底)。时间到就过3遍冷水,待用。

3/7. 开火下油,猪瘦肉炒到8、9成熟,捞起备用。(瘦肉最好是切的越薄越好,我是先切好用味精、油、盐腌15-20分钟)

4/7. 油热先下蒜蓉,翻几下再下胡萝卜丝,胡萝卜丝炒软再下青椒。

5/7. 胡萝卜和青椒炒软就可以下瘦肉了。

6/7. 接着下刚刚煮好的米粉,下芹菜和生抽(要颜色深一点可以加点老抽)。因为刚刚猪瘦肉有腌咸了,所以不用再下盐。

7/7. 最后香喷喷的炒米粉就可以上桌了,味道真的超赞!!!喜欢吃米粉的亲可以试试哦(? ??°?? ?)?
猪瘦肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有生津液、补钙、滋肝阴等功效;可与冬笋、扁豆、藕搭配;与杏仁、鹌鹑、菊花相克,同食可能会引起不适;
蒜蓉的热量126千卡(每100克);具有降低胆固醇、保护肝功能、护肝等功效;可与醋、生菜、猪肉搭配;与芒果、鸡翅、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、防癌、胃肠蠕动等功效;可与西瓜、大米、狗肉搭配;与柚子、苹果、白酒相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃消食、健胃消食、挡辐射等功效;可与黑木耳、兔肉、糙米搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;