| 板粟烧排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1056千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 400克 | 板粟烧排骨热量/卡路里1056千卡 | |||
 热量1056千卡，相当于现代舞220分钟消耗的热量...288 | |||||
板粟烧排骨的做法共14个步骤
食材主料/辅料
排骨（400克）、去壳板粟（350克）、姜丝（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、蚝油（适量）、白糖（适量）、料酒（适量）、食用油（适量）、淀粉（适量）、水（适量）
1/14. 排骨和板粟准备好。
2/14. 排骨切成段，加入姜丝和适量的糖、生抽、老抽、料酒、淀粉.
3/14. 搅拌均匀，放一边腌制30分钟。
4/14. 锅内放入适量的水.
5/14. 烧开后放入板粟，中火煮10分钟至板粟成熟.
6/14. 取出沥干水份备用。
7/14. 锅内放入适量的油.
8/14. 烧热后放入姜丝和排骨爆至排骨表面金黄。
9/14. 再加入板粟翻炒片刻。
10/14. 调入少许生抽.
11/14. 再调入少许蚝油.
12/14. 最后调入一点点糖.
13/14. 翻炒均匀至入味。
14/14. 取出装盘即可。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有止消渴、润肠胃、解热毒等功效；可与萝卜、丝瓜、茄子搭配；与田螺、杏仁、菊花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 板粟烧排骨热量1056 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克