| 大麦青汁鸳鸯吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 蛋液 | 克 | 49千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 234克 | 大麦青汁鸳鸯吐司热量/卡路里771千卡 | |||
 热量771千卡，相当于足球110分钟消耗的热量...420 | |||||
大麦青汁鸳鸯吐司的做法共15个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（200克）、蛋液（一个）、盐（1克）、黄油（10克）、红枣（5粒）、葡萄干（20克）、清水（60克）、糖粉（50克）、酵母（5克）、椰丝（10克）、大麦青汁粉（15克）
1/15. 面包机内加入清水和糖粉，上面加入面粉。
2/15. 加入大麦青汁粉和鸡蛋，酵母粉。启动面包和面程序。
3/15. 揉30分钟后加入软化的黄油。
4/15. 揉至出膜的面团。
5/15. 发酵至两倍大。
6/15. 一分为二相等的分量。
7/15. 取一份排气擀出舌形，铺上葡萄干和椰丝。
8/15. 另外一份铺上红枣碎和椰丝。
9/15. 从下往上卷起。放入吐司模具盒。
10/15. 放烤箱发酵1.5小时。
11/15. 发酵至两倍大。
12/15. 烤箱预热5分钟，上火180°，下火150°，烤40分钟。
13/15. 趁热脱模。
14/15. 内部组织是很软的。
15/15. 美味。
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有保护肝脏、增强皮肤润滑、预防动脉硬化等功效；可与干辣椒、茼蒿、紫菜搭配；与茶叶、糖精、味精相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 大麦青汁鸳鸯吐司热量771 千卡
- 脂肪10.46 克
- 蛋白质25.3 克
- 碳水化合物75.33 克
- 钠133.5 毫克
- 钙56 毫克
- 铁2 毫克
- 钾154 毫克