| 烤冷面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冷面 | 克 | 460千卡 | 143千卡 | 2.86克 | 2.29克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 总量 | 485克 | 烤冷面热量/卡路里758千卡 | |||
 热量758千卡，相当于上下蹲190分钟消耗的热量...240 | |||||
烤冷面的做法共9个步骤
食材主料/辅料
冷面（1张）、鸡蛋（1个）、火腿肠（1根）、甜面酱（一勺）、醋（少许）、孜然（少许）、盐（适量）、香菜（适量）、葱（适量）
1/9. 平底锅中滴入少量油，放一张烤冷面，打入一个鸡蛋
2/9. 将鸡蛋涂匀
3/9. 等待鸡蛋稍微凝固
4/9. 翻面
5/9. 涂上预先调好的酱
6/9. 将预先从中间切开小火煎热的火腿肠放入，加少量醋，孜然，盐，香菜末，葱末。
7/9. 将烤冷面从两侧向中间裹住香肠。
8/9. 用木铲切成小段。
9/9. 最后摆盘完成
食材功效信息
冷面的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、润肺利咽、防细菌感染等功效；可与玉米、紫菜、干贝搭配；与茶叶、柿子、牛奶相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋肝阴、润肌肤、生津液等功效；
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营养信息
- 烤冷面热量758 千卡
- 脂肪22.2 克
- 蛋白质29.42 克
- 碳水化合物41.46 克
- 钠913.2 毫克
- 钙65 毫克
- 铁6.25 毫克
- 钾355 毫克