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清蒸鲳鱼

清蒸鲳鱼的热量和减肥功效

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清蒸鲳鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
黄花鱼99千卡99千卡17.9克3克
料酒23千卡114千卡0.3克0克
胡椒粉16千卡316千卡6.7克8.9克
12千卡31千卡1.7克0.2克
总量165清蒸鲳鱼热量/卡路里150千卡
小轮自行车 热量150千卡,相当于小轮自行车18分钟消耗的热量...510

清蒸鲳鱼的做法共4个步骤

食材主料/辅料

海鲳鱼(200克)、黄花鱼(100克)、料酒(20克)、葱(适量)、胡椒粉(5克)、姜(适量)
清蒸鲳鱼的做法图解1

1/4. 鲳鱼、黄花鱼去内脏洗净,清水冲洗干净即可。

清蒸鲳鱼的做法图解2

2/4. 放料酒,胡椒粉,葱姜丝腌制10分钟,其中葱切末最后放入。

清蒸鲳鱼的做法图解3

3/4. 上锅蒸10分钟即可,切记葱末在第8分钟左右放入,同时放蒸鱼翅油,这是为了代替菜品最后装盘浇热油出葱香味的作用,少油少盐更健康。

清蒸鲳鱼的做法图解4

4/4. 出锅,喜欢吃辣也可以放少许剁辣椒。

食材功效信息

黄花鱼的热量99千卡(每100克);具有益肾补虚、安神止痢、和胃止血等功效;可与菜花、山楂、黄鱼搭配;与河蟹、地瓜、河蚌相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除去膻腥气、祛腥味、调味等功效;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、缓疲劳、预防感冒等功效;可与肥牛片、牛腱子肉、胸部牛肉搭配;与干枣、脆豆腐、密云小枣相克,同食可能会引起不适;

胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有发汗、促消化、帮助消化等功效;

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营养信息

  • 清蒸鲳鱼热量150 千卡
  • 脂肪12.1 克
  • 蛋白质26.6 克
  • 碳水化合物87.3 克
  • 433.4 毫克
  • 753 毫克
  • 9.9 毫克
  • 572 毫克

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