| 端午粽子-—甜蜜的怀念热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 341克 | 端午粽子-—甜蜜的怀念热量/卡路里1211千卡 | |||

1/6. 提前泡好糯米,时间久一些比较好。妈妈这款泡了一夜。

2/6. 将耙豆上锅隔水蒸软烂,加入红糖或者白糖到成泥。备用

3/6. 粽叶和芦苇放入锅中煮,直至叶子变成绿色。这样才有韧性适合包粽子。

4/6. 料备齐就可以开包啦。包粽子要有技巧的哦,否则会漏米,影响口感。ps:看到图片尖尖的部位了吗,要折一下防止漏米哦。

5/6. 成品一枚

6/6. 放入锅中加水就可以开煮咯。多煮一些时间,这样糯米再会变的黏糯,口感会更好。
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾暖胃、止渴、补中益气等功效;可与枣、鸭肉、桂花搭配;与鸡翅、莲子、仔鸡相克,同食可能会引起不适;