| 一品杏鲍菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 上海青 | 克 | 795千卡 | 286千卡 | 6.20克 | 0.80克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 总量 | 550克 | 一品杏鲍菇热量/卡路里907千卡 | |||
 热量907千卡，相当于吹号角454分钟消耗的热量...120 | |||||
一品杏鲍菇的做法共13个步骤
食材主料/辅料
腊笋（适量）、杏鲍菇（适量）、上海青（适量）、干辣椒节（适量）、生姜（适量）
1/13. 生姜、辣椒切开
2/13. 杏鲍菇切片，越薄越好，一碗一般13-14片。
3/13. 杏鲍菇切条
4/13. 锅里加冷水，加热
5/13. 把切片的杏鲍菇放入水锅里，放点盐，一起煮，然后捞起来！
6/13. 锅里放点油，再放入切好的生姜、辣椒，接着放入腊笋，一起翻炒。
(注意: 油稍微多放点，因为腊笋吃油)
7/13. 等翻炒的腊笋快干时，放入杏鲍菇，放点生抽、糖，出锅前，少放点蚝油。
8/13. 切片状的杏鲍菇，放点生抽上色。
9/13. 把上色好的杏鲍菇，一层一层压着贴到碗里。
10/13. 把之前炒好的馅倒入贴杏鲍菇的碗里！
11/13. 放电饭锅里蒸15分钟。
12/13. 先把洗好的青菜放入油盐锅里焯下，把贴杏鲍菇的碗，倒入盘里。
13/13. 起锅放点油，加水、生抽、蔬之鲜、少许老抽，倒入之前蒸的油汁，勾芡调汁，放点明油，浇汁即可！
食材功效信息
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、提高免疫力、祛脂降压等功效；与驴肉、鹌鹑、田螺相克，同食可能会引起不适；
上海青的热量286千卡（每100克）；具有强身健体、消肿解毒、解毒消肿等功效；可与米豆腐、脆豆腐、内酯豆腐搭配；与冬南瓜、窝瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、活血驱寒、温肺止咳等功效；可与牛里脊、牛肉、羊排搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 一品杏鲍菇热量907 千卡
- 脂肪1.65 克
- 蛋白质9.32 克
- 碳水化合物98.97 克
- 钠505.5 毫克
- 钙924 毫克
- 铁14.4 毫克
- 钾2684 毫克