| 蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 中筋面粉 | 克 | 953千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 506克 | 蛋饼热量/卡路里1054千卡 | |||
 热量1054千卡，相当于玩电脑703分钟消耗的热量...90 | |||||
蛋饼的做法共1个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、中筋面粉（适量）、水（适量）
1/1. 中粉加水搅拌成湿粘状态，不流动的面糊，静止一个小时，锅里加热，用手把面糊摊成薄薄的饼皮，然后锅里刷一层薄油倒入打撒的鸡蛋液，凝固了包饼皮放上面加入自己喜欢的食材，例如香菜，芝士片，培根，包裹住就可以了
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、预防动脉硬化、养血发胎等功效；可与牡蛎 、香椿、茼蒿搭配；与红薯、牛奶、桔子相克，同食可能会引起不适；
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 蛋饼热量1054 千卡
- 脂肪11.01 克
- 蛋白质23.86 克
- 碳水化合物63.22 克
- 钠154 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克