| 卤香排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪排骨 | 克 | 2888千卡 | 361千卡 | 20.89克 | 30.86克 |
| 总量 | 800克 | 卤香排热量/卡路里2888千卡 | |||
 热量2888千卡，相当于草地保龄球963分钟消耗的热量...180 | |||||
卤香排的做法共7个步骤
食材主料/辅料
猪排骨（800克）、香菇（适量）、八角（一个）、生抽（一汤匙半）、红烧汁（三汤匙）
1/7. 猪小排用温水洗净滤干
2/7. 香菇
3/7. 香菇用温水先冲洗下剪掉杂质再用温水泡软备用
4/7. 砂锅烧热后，倒入排骨干烧。
5/7. 至肉变色，血水干就行。
6/7. 加入调料小煮三、五分钟
7/7. 加入香菇（还有泡香菇的水也一并加入），再加适量清水（没过排骨为宜），加入八角一个，煮开后转小火再煮一个小时就可关火了。
食材功效信息
猪排骨的热量361千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
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营养信息
- 卤香排热量2888 千卡
- 脂肪30.86 克
- 蛋白质20.89 克
- 碳水化合物0 克
- 钠91 毫克
- 钙19 毫克
- 铁1.43 毫克
- 钾265 毫克