杂蔬排骨汤的热量和减肥功效

排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋肝阴、润肠胃、止消渴等功效；可与海带、萝卜、冬瓜搭配；与鲫鱼、鹌鹑、田螺相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、消食、解毒生津等功效；可与香菇、菠菜、鲈鱼搭配；与山药、白酒、白萝卜相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有贫血、预防便秘、活血等功效；可与海蜇、春笋、鱿鱼搭配；与鸭翅、青萝卜、麦冬相克，同食可能会引起不适；

蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有补脾润肺、预防高血压、防止坏血病等功效；可与豆腐、豌豆、鲫鱼搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；

腐竹的热量461千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有预防动脉硬化、预防老年痴呆、抗溃疡等功效；可与西芹 、猪肝、带鱼 搭配；与蜂蜜、葱、小葱相克，同食可能会引起不适；