| 香喷喷的糯香排骨粽热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 792千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 糯米 | 克 | 1775千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 800克 | 香喷喷的糯香排骨粽热量/卡路里2567千卡 | |||
 热量2567千卡，相当于摘水果856分钟消耗的热量...180 | |||||
香喷喷的糯香排骨粽的做法共9个步骤
食材主料/辅料
排骨（300克）、糯米（500克）、大葱（少许）、姜丝（少许）、大蒜（少许）、胡椒粉（少许）、陈醋（少许）、料酒（少许）、生抽（少许）、老抽（少许）、蚝油（少许）、白糖（少许）、十三香（少许）
1/9. 排骨用清水浸泡20分钟去血水
2/9. 糯米提前浸泡4小时左右
3/9. 将去血水的排骨取出，放入大葱 姜丝 蒜 胡椒粉 陈醋 料酒 生抽 老抽 耗油 糖 十三香腌制
（口味偏重的童鞋可以再稍加一点盐）
4/9. 搅拌均匀盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制4小时
5/9. 粽叶用开水煮沸5分钟，然后沥干水
6/9. 浸泡好的糯米加入生抽、老抽搅拌均匀
7/9. 一层糯米一个排骨，最上面再铺上一层糯米，包成排骨粽子
8/9. 放蒸锅蒸2小时或者水煮1个半小时
9/9. 出锅啦~~
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有解热毒、补虚、止消渴等功效；可与海带、洋葱、丝瓜搭配；与菊花、黄豆、百合相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延年益寿、止虚汗、美容益寿等功效；可与葡萄、赤小豆、莲藕搭配；与鸡肉、苹果、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香喷喷的糯香排骨粽热量2567 千卡
- 脂肪21 克
- 蛋白质24.6 克
- 碳水化合物82.7 克
- 钠51.5 毫克
- 钙15 毫克
- 铁3.3 毫克
- 钾350 毫克