| 豆渣糯米饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆渣 | 克 | 130千卡 | 77千卡 | 3.22克 | 1.73克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 238克 | 豆渣糯米饼热量/卡路里229千卡 | |||

1/9. 食材:豆渣230克 糯米粉160克 白糖粉5克 鸡蛋1个 植物油

2/9. 把鸡蛋打散

3/9. 加豆渣和糯米粉白糖粉

4/9. 鸡蛋液一起和成光滑的面团,

5/9. 一起和成光滑的面团,用保鲜膜盖好醒5分钟左右

6/9. 把醒好的面团分成30克的小剂子

7/9. 用手搓圆压成小圆饼

8/9. 电饼铛通电 ,刷上一层植物油,加小饼坯,按下馅饼键

9/9. 听到滴滴的叫声,翻面继续煎到两面金黄色即可
豆渣的热量77千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热润燥、健脾利湿、和脾胃等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、增强皮肤润滑、延缓衰老等功效;可与明虾、基围虾、青椒搭配;与兔肉、鹅、田鸡相克,同食可能会引起不适;