| 冰凉凉、超级败火的绿豆冰糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 色拉油 | 克 | 180千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 蜂蜜 | 克 | 48千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 木糖醇 | 克 | 103千卡 | 205千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 145克 | 冰凉凉、超级败火的绿豆冰糕热量/卡路里864千卡 | |||

1/13. 选择上好的脱皮绿豆1斤,提前12小时用水泡上,一定要冲去上面浑浊的淀粉水哦!

2/13. 将泡好的绿豆放入阿迪锅按豆类键或用电压力锅按煮饭键,水不要放多,刚刚盖过绿豆即可!

3/13. 键跳闸后用饭勺按压

4/13. 继续按压至细腻无颗粒状!

5/13. 平底锅放黄油至溶化,放入按压好的绿豆沙,不断地翻炒

6/13. 炒到绿豆沙成一团时,即可出锅倒入盆中

7/13. 晾至微热不烫手里倒入木糖醇

8/13. 加入蜂蜜

9/13. 将面揉匀,揉出的豆沙会更细腻!

10/13. 将揉好的豆沙用保鲜膜盖好,以防水份流失!

11/13. 将模具用少量的油刷一下,脱模会更容易!

12/13. 将豆沙分成每份25克的剂子

13/13. 逐个按进模具,抹平后轻磕即可出模!一盘漂亮的绿豆冰糕就做好了!放入冰箱隔天食用口感更佳!
色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有降血脂、降低胆固醇、预防心血管疾病等功效;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、促进身体发育、补充能量等功效;
木糖醇的热量205千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有杀菌、促进睡眠、促进胃肠蠕动等功效;可与牛奶、茼蒿、雪花梨搭配;与豆腐、香干、葱相克,同食可能会引起不适;