| 自制川北凉粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豌豆淀粉 | 克 | 205千卡 | 342千卡 | 0.6克 | 0克 |
| 总量 | 60克 | 自制川北凉粉热量/卡路里205千卡 | |||
 热量205千卡，相当于誊写89分钟消耗的热量...138 | |||||
自制川北凉粉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
豌豆淀粉（60克）、青红椒蒜末花生碎香葱末（适量）、盐糖味精醋酱油（适量）
1/5. 二人量，豌豆淀粉60g
2/5. 同分量的水将淀粉调匀至没有颗粒，这步很容易
3/5. 五倍于淀粉水的凉白开如果加热小火水热后慢慢倒入淀粉水期间不停搅动至成透眀状快速倒入用食用油擦过的碗或保鲜盒中入冰箱冷却
4/5. 将调料准备好拌入刮成条的凉粉中，口味自己随意调节
5/5. 冰箱出来清清亮亮，酸辣适口，夏天的享受啊
食材功效信息
豌豆淀粉的热量342千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有宽肠胃、利小便、润肠通便等功效；
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营养信息
- 自制川北凉粉热量205 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白质0.6 克
- 碳水化合物85 克
- 钠3.4 毫克
- 钙4 毫克
- 铁1.7 毫克
- 钾93 毫克