| 美味可乐鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 970千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 可乐 | 克 | 125千卡 | 41千卡 | 0克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 955克 | 美味可乐鸡翅热量/卡路里1752千卡 | |||

1/13. 将鸡翅两面各斜切三刀。

2/13. 加入适量食盐。

3/13. 加入适量料酒。

4/13. 轻柔的抓捏以便鸡翅更好的吸收腌制,静置腌制15分钟。

5/13. 切取3片姜片备用。

6/13. 热锅,倒油。

7/13. 将鸡翅下锅煎炸。

8/13. 煎炸至鸡翅双面出现略微焦黄。

9/13. 倒入准备好的可乐,没过鸡翅(泡沫不计)。

10/13. 倒入少许生抽。

11/13. 加入姜片。

12/13. 中火5分钟转小火5分钟(转小火时将浮沫撇掉)(收汁)。

13/13. 装盘
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容、添髓、补肾精等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与李子、糯米、大蒜相克,同食可能会引起不适;
可乐的热量41千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有缓解反胃、缓解疲劳、治感冒等功效;可与美味提鲜、美味提鲜、美味提鲜搭配;
姜片的热量41千卡(每100克);具有帮助消化、促进消化、消水肿等功效;可与海蟹、芥菜、牛肉搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有冠心病、预防高血压、肝胆病等功效;
食盐的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、促消化、增进食欲等功效;与芒果、青芒果相克,同食可能会引起不适;