| 自制柠檬干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 总量 | 383克 | 自制柠檬干热量/卡路里134千卡 | |||

1/4. 将柠檬片切成2~3mm左右的厚度,尽量薄一些。

2/4. 可以放到饼铛上烘干,或用烘干机进行烘干不过饼铛温度可能会过高,烘干过程中要小心变焦。如果天气好建议先用饼铛出去部分水分(水分过多很容易变质),然后直接晾晒。

3/4. 这是刚晒时的模样。

4/4. 这应该差不多了,我没有去籽,大家可以自己除去。
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有延缓衰老、健脾、化痰止咳等功效;可与蜂蜜、马蹄、三文鱼搭配;与胡萝卜、山楂干、牛蛙相克,同食可能会引起不适;