| 郎姆蛋黄饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 总量 | 118克 | 郎姆蛋黄饼干热量/卡路里296千卡 | |||
 热量296千卡，相当于潜泳20分钟消耗的热量...900 | |||||
郎姆蛋黄饼干的做法共12个步骤
食材主料/辅料
低粉（60克）、蛋黄（1个）、黄油（25克）、白糖（20克）、郎姆酒（6毫升）、香草精（少许）
1/12. 用分离器将蛋黄沥出
2/12. 然后打匀
3/12. 黄油室温软化切小块
4/12. 倒入糖打发至略白
5/12. 蛋液分次倒入黄油中，每倒入一次搅拌一次
6/12. 慢慢倒入朗姆酒
7/12. 筛入低筋面粉
8/12. 滴几滴香草精
9/12. 把所有原料揉成面团
10/12. 分成差不多大小的球
11/12. 用叉子在面球上压一下造型
12/12. 刷层蛋黄液，180度中层上下火，烤15-20分钟即可
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、补水、防细菌感染等功效；可与百合、韭菜、肥牛搭配；与红薯、鹅、桔子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 郎姆蛋黄饼干热量296 千卡
- 脂肪27.94 克
- 蛋白质22.7 克
- 碳水化合物83.59 克
- 钠131.5 毫克
- 钙56 毫克
- 铁2 毫克
- 钾154 毫克