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咖喱酱香饼

咖喱酱香饼的热量和减肥功效

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咖喱酱香饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高筋面粉1444千卡361千卡12克1.66克
咖喱粉55千卡323千卡23克6.41克
总量417咖喱酱香饼热量/卡路里1499千卡
午睡 热量1499千卡,相当于午睡1874分钟消耗的热量...48

咖喱酱香饼的做法共15个步骤

食材主料/辅料

高筋面粉(400克)、酵母(3克)、咖喱粉(适量)、胡椒粉(适量)、孜然粉(适量)、盐(适量)、香油(适量)、白芝麻(适量)、葱花(适量)
咖喱酱香饼的做法图解1

1/15. 面粉加少许盐混合均匀

咖喱酱香饼的做法图解2

2/15. 酵母用温水化开,注意不要用太多的水,以免用不完浪费酵母。

咖喱酱香饼的做法图解3

3/15. 一边加酵母水,一边用手搅拌面粉,使所有面粉都成棉絮装

咖喱酱香饼的做法图解4

4/15. 将面都糅合到一起揉成面团,注意面最好揉的软一些。 将面团放在盆中,上面盖一层保鲜膜,放入冰箱的冷藏室冻一晚上

咖喱酱香饼的做法图解5

5/15. 制作咖喱酱。取一个小锅,里面放少许水,将咖喱粉倒入水中加热熬成浓稠的浆糊即可。

咖喱酱香饼的做法图解6

6/15. 第二天早上将面团取出,已经发酵至原来的两倍大了。将面团排气,分成均匀的三小份

咖喱酱香饼的做法图解7

7/15. 将一个面团压扁,用擀面杖擀成薄饼

咖喱酱香饼的做法图解8

8/15. 饼的表面抹上香油,撒上孜然粉,胡椒粉和盐

咖喱酱香饼的做法图解9

9/15. 沿着饼的外侧切放射状切几刀

咖喱酱香饼的做法图解10

10/15. 将边缘向中间包起来。

咖喱酱香饼的做法图解11

11/15. 将面团的口收紧,最好保证不会有油漏出来

咖喱酱香饼的做法图解12

12/15. 收口朝下将面团放在一边静止松弛一下。这是可以着手准备第二第三个面团。

咖喱酱香饼的做法图解13

13/15. 三个面团都只做好之后,从第一个做好的面团开始,将面团再次擀开成薄饼

咖喱酱香饼的做法图解14

14/15. 平底锅中多放一些油,加热至五成热

咖喱酱香饼的做法图解15

15/15. 将薄饼放入锅中开始煎,如果饼比锅底大也不用担心,往中间堆一堆即可。煎到两面金黄时即可出锅。趁热刷上咖喱酱撒上葱花和白芝麻,切成小块即可食用

食材功效信息

高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益肾、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

咖喱粉的热量323千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促进食欲、促进血液循环、抗癌等功效;

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营养信息

  • 咖喱酱香饼热量1499 千卡
  • 脂肪8.07 克
  • 蛋白质35 克
  • 碳水化合物130.88 克
  • 69 毫克
  • 176 毫克
  • 33.53 毫克
  • 770 毫克

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