| 戚风水果蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 总量 | 161克 | 戚风水果蛋糕热量/卡路里1406千卡 | |||
 热量1406千卡，相当于摆桌子562分钟消耗的热量...150 | |||||
戚风水果蛋糕的做法共16个步骤
食材主料/辅料
淡奶油（200毫升）、糖60克（适量）、低筋面（100克）、鸡蛋5个（适量）、植物油20克（适量）、泡打粉5克（适量）、牛奶45ML（适量）、青芒一个（适量）、草莓罐头200克（适量）、杂果罐头200（适量）、苏打饼干9片（适量）
1/16. 蛋清蛋黄分开
2/16. 把油，糖，筛好的100面倒入蛋黄中搅拌均匀
3/16. 蛋清用打蛋器打出湿性发泡加20克糖，干性发泡在加20克糖，
4/16. 打出尖不倒，扣过来都不掉就可以了
5/16. 蛋白加入蛋黄液搅拌，记住是搅拌
6/16. 搅拌
7/16. 电饭锅刷油预热
8/16. 搅拌好的蛋液轻磕几下排空空气
9/16. 磨平
10/16. 考好倒出电压力锅有烤蛋糕功能时间我就没记
11/16. 放凉后切开
12/16. 奶油分三次加糖和打蛋清方法一样。打好的奶油加入新鲜芒果肉中
13/16. 芒果奶油抹在横切面中
14/16. 盖好，加奶油莫平四周，因摸不匀我用饼干贴上了还不错
15/16. 加水果，摆放奶油裱花
16/16. 成了
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有大便秘结、治便秘、保护眼睛等功效；
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营养信息
- 戚风水果蛋糕热量1406 千卡
- 脂肪97 克
- 蛋白质0.7 克
- 碳水化合物0.9 克
- 钠268 毫克
- 钙14 毫克
- 铁1 毫克
- 钾226 毫克