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酸笋三鲜汤

酸笋三鲜汤的热量和减肥功效

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酸笋三鲜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
37千卡19千卡2.6克0.2克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
木耳18千卡25千卡0.48克0.04克
火腿98千卡104千卡13克4.8克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量534酸笋三鲜汤热量/卡路里291千卡
干农活 热量291千卡,相当于干农活36分钟消耗的热量...480

酸笋三鲜汤的做法共5个步骤

食材主料/辅料

笋(适量)、胡萝卜(适量)、鸡蛋(适量)、火腿(适量)、木耳(适量)、香菜(适量)、香醋(适量)、水淀粉(适量)、姜丝(适量)、盐(适量)、鸡精(适量)、胡椒粉(适量)、香油(适量)
酸笋三鲜汤的做法图解1

1/5. 锅里放水,放入火腿丝,姜丝,笋丝木耳丝胡萝卜丝煮开。

酸笋三鲜汤的做法图解2

2/5. 放入香醋,盐,胡椒粉(胡椒多放点暖和)。

酸笋三鲜汤的做法图解3

3/5. 勾芡,先勾芡后泼鸡蛋花,鸡蛋花会一片一片的特别好看。

酸笋三鲜汤的做法图解4

4/5. 泼鸡蛋花,泼完就关火,那样鸡蛋特别嫩。

酸笋三鲜汤的做法图解5

5/5. 出锅前放鸡精香菜碎,香油,搅拌一下即可。

食材功效信息

的热量19千卡(每100克);具有养肝明目、促进消化、通肠排便等功效;可与鲍鱼、莴笋、海参搭配;与红糖、糖浆、羊骨相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、解毒生津、润肺祛痰等功效;可与豆浆、莴笋、狗肉搭配;与猕猴桃、冬虫夏草、白酒相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、解热烦、防细菌感染等功效;可与青椒、生菜、桂圆搭配;与豆奶、豆浆、牛奶相克,同食可能会引起不适;

火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有滋肾填精、生津益血、健脾开胃等功效;可与南瓜、洋葱、冬瓜搭配;与甘草、百合、菱角相克,同食可能会引起不适;

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有活血、止血止痛、充饥等功效;可与枣、圆白菜、芦荟搭配;与白萝卜、海螺、萝卜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 酸笋三鲜汤热量291 千卡
  • 脂肪14.75 克
  • 蛋白质29.64 克
  • 碳水化合物28.37 克
  • 1091.4 毫克
  • 91 毫克
  • 4.11 毫克
  • 838 毫克

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