| 蒸水蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 蒸水蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于芭蕾舞21分钟消耗的热量...288 | |||||
蒸水蛋的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、小葱（适量）、酱油（适量）
1/4. 鸡蛋顺时针搅拌，注入清水，用量为鸡蛋壳一个，再次搅拌后 用塞网将气泡过滤，
2/4. 鸡蛋顺时针搅拌，注入清水，用量为鸡蛋壳一个，再次搅拌后 用塞网将气泡过滤，放入盘中。
3/4. 蒸锅内水烧开，将盘子放入蒸锅内，蒸8分即可。
4/4. 出锅后，将鸡蛋用小刀划成菱形格，再加点酱油调味，散上小葱，就可以上桌了
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、防细菌感染、清热解毒等功效；可与茼蒿、羊排、西红柿搭配；与兔肉、糖精、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒸水蛋热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克