| 小熊曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋粉 | 克 | 566千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 1110千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 巧克力豆 | 克 | 252千卡 | 476千卡 | 5.1克 | 19.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 407克 | 小熊曲奇热量/卡路里2027千卡 | |||
 热量2027千卡，相当于网球253分钟消耗的热量...480 | |||||
小熊曲奇的做法共4个步骤
食材主料/辅料
低筋粉（160克）、黄油（125克）、鸡蛋（1个）、巧克力糖浆（巧克力酱也可)（50克）、巧克力豆（少许）
1/4. 黄油隔水化开后放冰箱里。凝固后拿出用电打蛋器打松至散酱状后分两次加入糖。边加边用打蛋器搅匀。下一歩边搅拌边把鸡蛋分两次加入其中，然后将巧克力糖浆或巧克力酱也分次加入搅匀。最后放入过筛后的面粉并用硅胶板拌匀放入冰箱静置十分钟。
2/4. 烤盘上铺好油纸用模具做出基本形状。巧克力豆做眼睛面做的笑脸。
3/4. 发现用巧克力豆直接做嘴更省力。
4/4. 180度20分钟正在晾凉希望好吃
食材功效信息
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、改善贫血等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、养血发胎、健脑益智等功效；可与生菜、干辣椒、桂圆搭配；与豆奶、茶叶、茶叶相克，同食可能会引起不适；
巧克力豆的热量476千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、预防高血压、预防心血管疾病等功效；
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营养信息
- 小熊曲奇热量2027 千卡
- 脂肪128.01 克
- 蛋白质28.46 克
- 碳水化合物151.02 克
- 钠182.3 毫克
- 钙91 毫克
- 铁2.55 毫克
- 钾177 毫克