| 汽车蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 2619千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 330克 | 汽车蛋糕热量/卡路里2736千卡 | |||
 热量2736千卡，相当于越野滑雪195分钟消耗的热量...840 | |||||
汽车蛋糕的做法共13个步骤
食材主料/辅料
淡奶油（300克）、糖粉（30克）、绿色色素（少许）、黄色色素（少许）、奥利奥巧轻脆（4块）、55%黑巧克力（10克）、小台芒（4个）
1/13. 准备一个六寸戚风蛋糕底
2/13. 根据蛋糕的直径和高度，切下蛋糕的两侧(这样摆着的宽度正好是剩下部分蛋糕的宽度)
3/13. 将中间部分一分为二
4/13. 取150克奶油，加10克糖粉打发到七八分，先抹第一层
5/13. 铺上一层芒果果肉
6/13. 再抹奶油
7/13. 第二层抹奶油
8/13. 盖上切出来的两片
9/13. 整体抹好奶油，因为气温太高，奶油也不稳定，抹好了放冰箱，准备下一步
10/13. 巧克力币装在碗里，烧一锅水，大概50-60度，关火
11/13. 隔水融化
12/13. 巧克力酱装进裱花袋，剪一个小口，画上眼睛，车窗，灯，车牌等等。把奥利奥贴上去，我用的巧轻脆。
13/13. 取100克奶油，加糖粉和色素，打发至9分，(裱花用的要硬一点)，还是气温高，我做了一半，直接搬到冰箱，打开门裱花的。剩下的奶油加黄色色素打发，裱在车窗，车牌上。最后用巧克力酱画上车牌。
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强活力、预防便秘、促进代谢等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、舒缓肝气、和中益肺等功效；
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营养信息
- 汽车蛋糕热量2736 千卡
- 脂肪97 克
- 蛋白质0.7 克
- 碳水化合物100.67 克
- 钠270 毫克
- 钙15 毫克
- 铁1.06 毫克
- 钾228 毫克