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花生芝麻酥饼

花生芝麻酥饼的热量和减肥功效

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花生芝麻酥饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
低筋面粉460千卡354千卡9.4克1.4克
黄油799千卡888千卡1.4克98克
黑芝麻78千卡517千卡19.1克46.1克
白砂糖280千卡400千卡0克0克
花生仁238千卡298千卡12克44.3克
椰蓉68千卡684千卡5.3克69.08克
蛋黄22千卡144千卡13.3克26.54克
总量410花生芝麻酥饼热量/卡路里1945千卡
乡村舞 热量1945千卡,相当于乡村舞432分钟消耗的热量...270

花生芝麻酥饼的做法共11个步骤

食材主料/辅料

低筋面粉(130克)、黄油(90克)、白砂糖(70克)、花生仁(80克)、黑芝麻(15克)、椰蓉(10克)、蛋黄(15克)、蛋黄少许(刷于表面)
花生芝麻酥饼的做法图解1

1/11. 生花生仁烤熟后去红衣,用料理机稍微打碎(不要太碎),黑芝麻烤熟打粉末

花生芝麻酥饼的做法图解2

2/11. 黄油从冰箱取出软化

花生芝麻酥饼的做法图解3

3/11. 加入糖和15克的蛋黄

花生芝麻酥饼的做法图解4

4/11. 用打蛋器打发至蓬松

花生芝麻酥饼的做法图解5

5/11. 低筋面粉筛入黄油混合物里

花生芝麻酥饼的做法图解6

6/11. 用橡皮刮刀拌匀,加入末状的黑芝麻,椰蓉和打碎的花生仁

花生芝麻酥饼的做法图解7

7/11. 用手揉匀,使其成为面团

花生芝麻酥饼的做法图解8

8/11. 将面团揉成小圆球(每颗约10克),摆在烤盘上用手稍微按扁,刷层蛋黄

花生芝麻酥饼的做法图解9

9/11. 放入预热至180度的烤箱中层,上下火,烤至15左右,直到表面呈金黄色或上色到自己喜欢的颜色即可

花生芝麻酥饼的做法图解10

10/11. 成品图

花生芝麻酥饼的做法图解11

11/11. 诱惑一下…哈哈

食材功效信息

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、加饱腹感、补充能量等功效;

白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解盐卤毒、调味、调整胃肠道等功效;

花生仁的热量298千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有和胃、造血、润肺化痰等功效;可与鲤鱼、粳米、南瓜子搭配;与蕨菜、螃蟹、河蟹相克,同食可能会引起不适;

黑芝麻的热量517千卡(每100克);具有乌发、治疗高血压、降血压等功效;可与山药、糯米粉、杏仁搭配;与鸡胸肉、鸡翅、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 花生芝麻酥饼热量1945 千卡
  • 脂肪285.42 克
  • 蛋白质60.5 克
  • 碳水化合物250.71 克
  • 221.2 毫克
  • 925 毫克
  • 32.86 毫克
  • 1497 毫克

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