| 斑斓榴莲千层盒子蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 榴莲 | 克 | 301千卡 | 147千卡 | 1.47克 | 5.33克 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 总量 | 690克 | 斑斓榴莲千层盒子蛋糕热量/卡路里1901千卡 | |||
 热量1901千卡，相当于潜泳127分钟消耗的热量...900 | |||||
斑斓榴莲千层盒子蛋糕的做法共20个步骤
食材主料/辅料
1/20. 把斑斓叶洗干净沥干水。
2/20. 剪短加水放入料理机
3/20. 榨出汁我用双层沙布隔出斑斓叶汁，渣渣扔掉。颜色很漂亮哦
4/20. 做班戟皮：黄油加糖隔水搅拌融化。
5/20. 待黄油稍凉后加入牛奶拌匀
6/20. 把150ml斑斓叶汁过筛倒入
7/20. 打蛋器拌匀
8/20. 打入两个鸡蛋并拌匀。
9/20. 面粉过筛加入
10/20. 打蛋器多拌几下，不要有小疙瘩，可过筛得到细腻的面粉液
11/20. 准备好不粘的平底锅和勺，做盒子最好准备方形的平底锅，我没有方形的，只好用圆的。倒入锅前用勺子搅拌一下，再捞一大勺放入锅中，轻轻摇晃让粉液铺满，打开最小的火。
12/20. 不用翻面，饼皮冒泡后就可关火。倒出班戟皮
13/20. 碧绿的班戟皮做好了。盖上保鲜膜，放冰箱待用。
14/20. 榴莲去核，搅拌成泥
15/20. 淡奶油加糖打发，我用的是雀巢的，250ml就一点点。不想太浓的可打多些奶油
16/20. 裁好我的班戟皮，开始铺。可以一层奶油一层榴莲肉。我奶油一边铺一边在化，没法子就把两者混一块垫上冰块。
17/20. 最后铺上芒果装饰。放冰箱保鲜层两小时。就大功告成啦！
18/20. 成品1
19/20. 味道不错
20/20. 很清新吧
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、治疗便秘、大便秘结等功效；
榴莲的热量147千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含钾；具有活血散寒、疏风清热、促消化等功效；可与山竹搭配；与白酒相克，同食可能会引起不适；
芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀菌、抗癌、预防便秘等功效；可与猪肉、鸡肉搭配；与食盐、大葱、大蒜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 斑斓榴莲千层盒子蛋糕热量1901 千卡
- 脂肪102.71 克
- 蛋白质2.99 克
- 碳水化合物42.97 克
- 钠271 毫克
- 钙31 毫克
- 铁1.59 毫克
- 钾830 毫克