| 炸鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 总量 | 491克 | 炸鸡翅热量/卡路里953千卡 | |||

1/7. 鸡翅解冻

2/7. 鸡翅正面背面各划两刀,用竹签在鸡翅上扎扎扎

3/7. 葱姜蒜切碎放入鸡翅中,再加适量盐,鸡粉,生抽,耗油,料酒,白胡椒粉拌匀,腌制两小时,时间越久越入味

4/7. 把腌制好的鸡翅抖掉碎的葱姜蒜,放入面粉中,均匀的裹上面粉

5/7. 再放入蛋液中均匀地裹上蛋液

6/7. 再放入面包糠中均匀地裹上面包糠

7/7. 放入油锅中小火炸至筷子可以轻松穿过即可
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有提高免疫力、添髓、益气等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与红薯、菊花、大蒜相克,同食可能会引起不适;