| 香菇洋葱肉丁酱面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 100克 | 香菇洋葱肉丁酱面热量/卡路里395千卡 | |||

1/6. 洋葱去皮、切小丁。

2/6. 香菇提前用温水泡发,摘洗一下,切小丁。

3/6. 猪肉切小肉丁,裹少许干淀粉。

4/6. 准备干净炒锅,倒入少许油,6成热下入葱姜蒜和肉丁,煸炒一下。

5/6. 倒入甜面酱、生抽、老抽、料酒、糖,放入香菇末和洋葱末翻炒,加少许水,中火炖煮一会。

6/6. 待汤汁变浓稠时,加少许盐和鸡精调味,即可出锅。
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾气、润肠胃、生津液等功效;可与柿子、大蒜、圆白菜搭配;与龟、甘草、刀豆相克,同食可能会引起不适;