| 懒人红烧排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 475克 | 懒人红烧排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡，相当于骑马314分钟消耗的热量...240 | |||||
懒人红烧排骨的做法共7个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）、葱花（适量）、姜（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、陈醋（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、胡椒粉（适量）、花椒（适量）、八角（适量）、香叶（适量）、桂皮（适量）
1/7. 排骨大约半斤，我做的是两人份
2/7. 碗里装的是少量盐，白糖，陈醋，料酒，生抽，老抽，胡椒粉。因为我自己怕调不匀，就直接吧作料混在一起了。生抽是为了让菜更鲜，老抽是为了提色，两样都不能少
3/7. 找个小些的碗把排骨装下，让作料和姜正好淹没排骨，要不没有淹到的地方味道会不均匀。盖上保鲜膜，腌制15分钟。注意我没有加水，液体全是玻璃碗内的作料
4/7. 花椒，八角，桂皮，香叶
5/7. 10~15分钟后把步骤三和四中的东西通通放入锅内。注意：我还是没有加水，锅里的液体全是步骤二里的，完全够用！我这锅有点大了，是28cm的,如果你的锅要是太大了，可以少量加些料酒或者老抽增加液体量，我加了点老抽这样颜色会好看些
6/7. 小火煮十五到二十分钟。。。出锅前撒上葱末提香~·~看，煮了这么久还是有这么多液体吧，没有干锅哦~
7/7. 完成~出锅啦~
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋肝阴、补虚、止消渴等功效；可与白菜、洋葱、丝瓜搭配；与百合、菊花、菱角相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 懒人红烧排骨热量1254 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克