| 自制酒酿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 1775千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 500克 | 自制酒酿热量/卡路里1775千卡 | |||

1/5. 先将糯米洗净泡8小时或过夜。

2/5. 将泡好的糯米放入蒸锅蒸熟蒸透,不能夹生哦!

3/5. 糯米蒸好凉一下 温度适合手不烫,取凉开水打散结块的糯米,不能太多水哦,糯米打散后将酒曲均匀搅拌在糯米里。

4/5. 搅拌好的糯米就可以装进器皿中了,稍微压紧不要太过哈

5/5. 最后江器皿中的糯米用手指挖个洞,在洞的周围撒些酒曲再撒些凉水即可,最好保持恒温有益发酵等待36小时后就可以吃了!
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾暖胃、舒筋活血、止渴等功效;可与赤小豆、桂花、香瓜搭配;与莲子、仔鸡、鸡翅相克,同食可能会引起不适;