| 彩色日本豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 日本豆腐 | 克 | 270千卡 | 114千卡 | 10.6克 | 7克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 总量 | 560克 | 彩色日本豆腐热量/卡路里736千卡 | |||

1/11. 准备材料

2/11. 鸡蛋打散、将切好的日本豆腐均匀涂抹上

3/11. 热锅、半煎炸的方法中小火煎至两面金黄

4/11. 煎好了、金黄金黄的

5/11. 青红辣椒去籽切小粒备用

6/11. 瘦肉切薄片、加上少许盐、油、糖、酱油和生粉腌制一下

7/11. 热锅下油爆香蒜末

8/11. 之后加上瘦肉爆炒一下

9/11. 再加上辣椒炒出香味

10/11. 最后加水豆腐进去爆炒、加上适量清水煮沸和放一勺蚝油翻炒均匀、收汁就能起锅了。

11/11. 香香的味道、
日本豆腐的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有治疗高血压、降血压、和脾胃等功效;可与上海青、青萝卜、鱼搭配;与蜂蜜、比目鱼、竹笋相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有滋肝阴、补肾气、润燥等功效;可与菠萝、木瓜、冬笋搭配;与鲫鱼、菠菜、首乌相克,同食可能会引起不适;
蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有预防感冒、防肿瘤、护肝等功效;可与猪肉、粳米、马齿苋搭配;与大葱、芒果、草菇相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、保护肝脏、解热烦等功效;可与菠菜、紫菜、北极虾搭配;与茶叶、消炎片、豆奶相克,同食可能会引起不适;