| 黑加仑葡萄饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋粉 | 克 | 205千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 蛋液 | 克 | 49千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 黄油 | 克 | 337千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 160克 | 黑加仑葡萄饼干热量/卡路里708千卡 | |||
 热量708千卡，相当于变式平板支撑101分钟消耗的热量...420 | |||||
黑加仑葡萄饼干的做法共12个步骤
食材主料/辅料
低筋粉（58克）、蛋液（1 1/2小勺）、黄油（38克）、糖粉（30克）、黑加仑葡萄干（18克）
1/12. 准备用料
2/12. 黄油软化，加入糖粉拌匀
3/12. 加入蛋液
4/12. 拌匀
5/12. 黑加仑切碎
6/12. 倒入黄油糊中拌匀
7/12. 筛入低筋粉
8/12. 拌匀
9/12. 整形成3CM左右见方的长条，放入冰箱，冷藏至凝固
10/12. 摆入烤盘
11/12. 放入烤箱，中层，上下火165度，烤20分钟，
12/12. 表面浅金黄色，出炉
食材功效信息
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有养血发胎、滋阴润燥、预防动脉硬化等功效；可与紫菜、圆生菜、西红柿搭配；与牛奶、柿子、地瓜相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、加饱腹感等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有去酒毒、调味、润肺生津等功效；
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营养信息
- 黑加仑葡萄饼干热量708 千卡
- 脂肪108.2 克
- 蛋白质24.1 克
- 碳水化合物182.57 克
- 钠173.8 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.86 毫克
- 钾195 毫克