| 黑椒芦笋培根卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 总量 | 119克 | 黑椒芦笋培根卷热量/卡路里601千卡 | |||
1/4. 用盐水浸泡5分钟,洗净晾干,切去较老的部分,或用刮刀削去老一点的外皮,比较嫩的话就无需处理了。
2/4. 把芦笋切成同样长度,约10厘米。
焯水30秒,过凉水备用。
3/4. 将芦笋两头朝外用金针菇包裹中间部分,卷成小卷。

4/4. 将锅中倒入橄榄油煎制,直到培根煎至焦黄,撒少许盐和现磨黑椒,出锅即可。一道快速少油少盐的菜就做好了。
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有开胃、祛寒、健脾等功效;