| 虎皮辣椒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉馅 | 克 | 227千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 213克 | 虎皮辣椒热量/卡路里252千卡 | |||
 热量252千卡，相当于冰上钓鱼126分钟消耗的热量...120 | |||||
虎皮辣椒的做法共2个步骤
食材主料/辅料
肉馅（100克）、青椒（2个）
1/2. 可以买现成的，也可以自己剁，葱姜蒜切末，放五香粉，盐抓匀，放少许鸡蛋清液，放一点淀粉，抓匀备用。放蛋清和淀粉这样不会把肉煎的太老
2/2. 辣椒洗净控水，去靶，把肉馅塞进去（如果你想塞的匀称些就从侧面切开放肉馅，这样的话就要挂面糊，否则一炸就露馅了，这种做法的话就要多油，最好能淹没整个辣椒）在平底锅上煎制辣椒变热软就好了，中间每次翻面前盖上锅盖焖一两分钟，四面煎好就出锅。
食材功效信息
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有生津液、补肾气、滋阴等功效；可与白菜、紫菜、香芋搭配；与羊肝、百合、海螺相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇痛、帮助消化、促进消化等功效；可与黑木耳、猪肝、糙米搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虎皮辣椒热量252 千卡
- 脂肪14.99 克
- 蛋白质19.22 克
- 碳水化合物5.4 克
- 钠90 毫克
- 钙25 毫克
- 铁1.69 毫克
- 钾461 毫克