| 糖渍西瓜皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西瓜皮 | 克 | 75千卡 | 24千卡 | 0.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 312克 | 糖渍西瓜皮热量/卡路里75千卡 | |||
 热量75千卡，相当于练武术6分钟消耗的热量...790 | |||||
糖渍西瓜皮的做法共6个步骤
食材主料/辅料
西瓜皮（适量）、白糖／冰糖（适量）
1/6. 西瓜皮去掉外层青皮和瓜瓤洗干净切丝或刨丝。
2/6. 用盐搓一下，腌制十分钟左右，洗净晾干。
3/6. 熬糖浆，我用的是白糖，白糖和水比例3:1 熬到糖化完起泡泡倒入翠衣丝
4/6. 倒入翠衣丝后小火熬十分钟左右大火收汁,然后倒入碟子等冷却，注意搅拌什么的不要糊了哦。
5/6. 装盘冷却后的糖渍西瓜皮，可以装在密封罐子里，当成零食慢慢吃。可以保存几天时间哦。
6/6. 糖渍翠衣丝的凉拌方法：加入适量白醋和辣椒酱腌制一会儿就可以了。酸甜辣很爽口哦！
食材功效信息
西瓜皮的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有利小便、清暑解热、止渴等功效；可与绿茶、薄荷、猪肉搭配；与粽子、海虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖渍西瓜皮热量75 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质0.6 克
- 碳水化合物7 克
- 钠50.6 毫克
- 钙3.3 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾87 毫克