| 南瓜虾仁鸡蛋羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小南瓜 | 克 | 71千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 总量 | 565克 | 南瓜虾仁鸡蛋羹热量/卡路里254千卡 | |||
 热量254千卡，相当于做饭102分钟消耗的热量...150 | |||||
南瓜虾仁鸡蛋羹的做法共11个步骤
食材主料/辅料
小南瓜（两个）、鸡蛋（三个）、虾仁（适量）、生蚝干（适量）、温开水（适量）、蒸鱼豉油（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、香油（适量）
1/11. 准备好原材料。
2/11. 南瓜切开一个盖子，然后掏空。
3/11. 鸡蛋、温开水、少许盐，充分混合，去掉表面气泡。
4/11. 生蚝干提前泡发，切丁，虾清理干净，放入少许盐、生抽，抓匀，腌制几分钟。
5/11. 打开美的蒸汽炉的盛水壶，打开盖子，加入纯净水，盖好盖子安装好
6/11. 掏空的南瓜和盖子放入蒸汽炉里
7/11. 关好门蒸10分钟
8/11. 加入生蚝干和调好的蛋液，继续蒸十分钟左右，直到表面微微凝固。
9/11. 放上虾再蒸五分钟左右，至虾仁熟透、蛋液完全凝固。
10/11. 出炉后淋上少许蒸鱼豉油、生抽、香油，撒上葱花即可。
11/11. 成品图。
食材功效信息
小南瓜的热量22千卡（每100克）；具有驱蛔虫、解毒杀虫、益气等功效；可与红枣、牛腩、薏米搭配；与大闸蟹、小白菜、油菜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、延缓衰老、预防动脉硬化等功效；可与西红柿、玉米、基围虾搭配；与地瓜、鹅蛋、茶叶相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有缓解神经衰弱、治疗高血压、提高性欲等功效；可与海马、龙须菜、荷兰豆搭配；与西红柿、果汁、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南瓜虾仁鸡蛋羹热量254 千卡
- 脂肪10.31 克
- 蛋白质23.66 克
- 碳水化合物6.02 克
- 钠142.8 毫克
- 钙72 毫克
- 铁2.15 毫克
- 钾283 毫克