| 鸡刨豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 365克 | 鸡刨豆腐热量/卡路里339千卡 | |||
 热量339千卡，相当于读书261分钟消耗的热量...78 | |||||
鸡刨豆腐的做法共9个步骤
食材主料/辅料
豆腐（适量）、鸡蛋（适量）、大葱（适量）、盐 （适量）、生抽 （适量）、胡椒粉（适量）、辣椒油（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、生抽（适量）
1/9. 材料图。
2/9. 豆腐洗净备用，鸡蛋打散，大葱切碎。
3/9. 炒锅倒油，炒香部分葱花。
4/9. 倒入打散的鸡蛋。
5/9. 快速的把豆腐块捏碎，倒入锅中。
6/9. 用锅铲把豆腐跟鸡蛋充分混合。
7/9. 淋生抽。
8/9. 加盐和一点点糖调整味道。
9/9. 放余下的葱花，淋辣椒油拌均匀出锅即可。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和脾胃、清洁肠胃、预防高血压等功效；可与芹菜、羊肉、姜搭配；与葱、苦瓜、小葱相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、延缓衰老、滋阴润燥等功效；可与小米面、西红柿、苋菜搭配；与菠萝、糖精、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡刨豆腐热量339 千卡
- 脂肪13.21 克
- 蛋白质20.66 克
- 碳水化合物4.92 克
- 钠149.2 毫克
- 钙220 毫克
- 铁3.65 毫克
- 钾263 毫克