| 珍珠丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉馅 | 克 | 568千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 660克 | 珍珠丸子热量/卡路里1878千卡 | |||
 热量1878千卡，相当于唱歌939分钟消耗的热量...120 | |||||
珍珠丸子的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪肉馅（250克）、糯米（适量）、鸡蛋（1只）、葱（适量）、姜（适量）、水（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、淀粉（适量）、料酒（适量）
1/6. 糯米提前用水浸泡半天
2/6. 猪肉馅加盐、生抽、料酒、淀粉、水、鸡蛋、葱姜末搅拌上劲。
3/6. 肉馅滚成直径4cm左右的肉丸，沾满泡好的糯米。
4/6. 冷水入蒸锅，开锅后大火蒸十五分钟。
5/6. 蒸好喽！
6/6. 好看又好吃的珍珠丸子！
食材功效信息
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾气、生津液、止消渴等功效；可与银耳、香菇、茄子搭配；与杏、北极虾、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补血、健脾养胃、壮气提神等功效；可与枣、兔肉、乌鸡搭配；与莲子、仔鸡、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、保护肝脏、延缓衰老等功效；可与荠菜、干辣椒、基围虾搭配；与糖精、豆浆、消炎片相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 珍珠丸子热量1878 千卡
- 脂肪24.9 克
- 蛋白质37.08 克
- 碳水化合物81.72 克
- 钠206 毫克
- 钙74 毫克
- 铁5.14 毫克
- 钾533 毫克