| 煎螃蟹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 78克 | 煎螃蟹热量/卡路里70千卡 | |||
 热量70千卡，相当于坐飞机70分钟消耗的热量...60 | |||||
煎螃蟹的做法共5个步骤
食材主料/辅料
海底公蟹（一只）、生姜（一块）、料酒（一瓶）
1/5. 买来先放在冰箱速冻冰着，等到它不能再动了再拿出来。它其实没有死。然后拿牙刷刷洗干净，尤其是嘴巴这里。
2/5. 锅里放油，油不要太少，然后下生姜。
3/5. 把整只螃蟹下去，这只是公蟹。因为是活的会动，然后马上盖上锅盖。然后加半瓶料酒，注意是半瓶！
4/5. 等到料酒差不多干了全吸收了，再加白酒。白酒比料酒少一点不用半瓶。再等他干了，再把剩下半瓶料酒加下去。
5/5. 等料酒也烧的差不多，就可以掀开锅盖，拿盘装起来。味道赞赞赞！
食材功效信息
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有镇吐、促消化、助阳等功效；可与羊排、牛肉、牛里脊搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、除去膻腥气、补充氨基酸等功效；
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营养信息
- 煎螃蟹热量70 千卡
- 脂肪0.75 克
- 蛋白质2.12 克
- 碳水化合物33.87 克
- 钠283 毫克
- 钙30 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾415 毫克