| 自制玉米凉粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米面 | 克 | 537千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 总量 | 158克 | 自制玉米凉粉热量/卡路里537千卡 | |||

1/8. 准备玉米面

2/8. 把水煮开

3/8. 缓缓加入到锅内,小火不停搅拌,搅拌成稠糊糊的样子,别糊锅了

4/8. 准备碗和过滤网

5/8. 趁热把糊糊过滤到碗里(主要是把玉米碎过滤出来)

6/8. 过滤后是这个样子的。

7/8. 放凉,入冰箱冷藏,或放阳台自然凉,成型后从碗里倒出

8/8. 切成长条,拌自己想吃的口味,我自己拌了个川北凉粉儿!愿大家都有好胃口哈!!
玉米面的热量340千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有预防高血压、美容、预防肠癌等功效;可与蒜头、青木瓜、山药豆搭配;与牡蛎、石螺、螺蛳相克,同食可能会引起不适;