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冻柠茶

冻柠茶的热量和减肥功效

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冻柠茶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
柠檬134千卡35千卡1.1克1.2克
冰糖560千卡397千卡0克0克
总量524冻柠茶热量/卡路里694千卡
走路 热量694千卡,相当于走路107分钟消耗的热量...390

冻柠茶的做法共9个步骤

食材主料/辅料

红茶/立顿茶包(适量)、柠檬(适量)、薄荷叶/薄荷糖浆水(适量)、冰糖(适量)
冻柠茶的做法图解1

1/9. 材料表

冻柠茶的做法图解2

2/9. STEP 1:
柠檬先清洗,今天请来了小帮手,由于现在水果外面的果腊比较严重,所以我们先让小帮手来示范下如何正确的清洗柠檬。
先用开水烫下
然后在柠檬上撒上盐,慢慢搓,直至每个柠檬360°都有搓到哟,搓澡工作完毕待用。

冻柠茶的做法图解3

3/9. STEP 2:
现在小帮手来清洗薄荷叶,因为我使用的家里自己种的薄荷叶自己现熬薄荷糖浆水,所以有这步动作啦(如果有小伙伴用外面买的现成材料的话,可省略此步,包括后期熬糖浆的环节)

冻柠茶的做法图解4

4/9. STEP 3:
柠檬和薄荷叶都洗好了,现在我们来处理下红茶,我使用的锡兰红茶,如果你想味道独特点的话,可以用2种或2种以上不一样的茶种进行调(之前自己做过“桂源铺”那种丝袜奶茶,拉8次的,使用的是阿萨姆红茶和锡兰拼的,口感接近度为90%)
因为我要做浓茶型,所以我使用了30克来烧制,使用了图片中的奶茶壶和过滤布,如果家里没有这个工具的话,可以用锅烧制,茶叶还是建议要用纱布包下,这样才能不会影响口感。

冻柠茶的做法图解5

5/9. STEP 4:
配合比例的红茶上炉烧制的同时,我们可以制作薄荷糖浆(由于薄荷糖浆我是让小帮手操作的,所以为了降低她的工作难度,红茶是后期烧制的,请知悉哈^_^)
薄荷叶+冰糖块+少量水慢慢熬制,等到冰糖融化,糖浆水开始粘稠,颜色由白转为有点黄了,就可以关火了。

冻柠茶的做法图解6

6/9. STEP 5:
趁着红茶在烧制的时候,小帮手来泡个柠檬蜜吧,由于年纪毕竟还小,切的工作由我代劳,她负责一层柠檬一层白砂糖,一层柠檬一层白砂糖的制作。
柠檬蜜都搞定后,密封进冰箱冷藏待用即可。

冻柠茶的做法图解7

7/9. STEP 6:
柠檬蜜做好的时候,刚刚我们熬制的柠檬糖浆水也放凉了差不多了,现在我将它们变成冰块(我家的冰格子实在是找不到了,就用冰棍模具吧,每个里面我还放上了薄荷叶,嘻嘻,心机啊,处处是心机啊,你想啊,当最后茶和柠檬调制后,放上几块冰河世纪时代出品的薄荷糖浆冰块,光看着都能觉得清新的不要不要的啦,继续YY)

冻柠茶的做法图解8

8/9. Ending 秀
+红茶浓汁
+冰水
+柠檬蜜片
+薄荷糖浆
+新鲜的薄荷叶装饰
宝宝们,今年夏天就可以这样小清新到底啦。

冻柠茶的做法图解9

9/9. 公众号“Elva的慢早餐生活”,E要大写哟

食材功效信息

柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有化痰止咳、抗菌消炎、生津解暑等功效;可与蜂蜜、羊排、马蹄搭配;与山楂+牛奶、山楂、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有生津止渴、祛脂降压、养阴生津等功效;可与莼菜、草莓、五味子搭配;

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营养信息

  • 冻柠茶热量694 千卡
  • 脂肪1.2 克
  • 蛋白质1.1 克
  • 碳水化合物105.5 克
  • 3.8 毫克
  • 124 毫克
  • 2.2 毫克
  • 210 毫克

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