| 蔓越莓牛轧糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生米 | 克 | 447千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 184千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 总量 | 200克 | 蔓越莓牛轧糖热量/卡路里631千卡 | |||
 热量631千卡，相当于吹喇叭316分钟消耗的热量...120 | |||||
蔓越莓牛轧糖的做法共8个步骤
食材主料/辅料
无极岛原味棉花糖（1包（180个））、总统无盐黄油（50克）、德运全脂奶粉（100克）、花生米（150克）、蔓越莓干（50克）
1/8. 把花生米洗净，其中两颗剥皮，烤箱150度烤10分钟就好了，（各家的烤箱温度可能有点区别，可以看中间那两颗剥开花生米的颜色来判断烤好没有。）等不烫后剥皮装入密实袋，用擀面杖压成小颗粒备用。
2/8. 50g黄油放入锅中小火融化，放入无极岛原味棉花糖一包。
3/8. 小火将棉花糖熬融，与黄油完全混合，加入100g德运全脂奶粉，搅拌均匀，接着再熬两三分钟。
4/8. 将150g花生碎和50g蔓越莓干倒入搅拌均匀。
5/8. 倒在油纸上，上面再盖一层油纸，用擀面杖擀成1cm厚。
6/8. 待冷却后揭开油纸，切成小块。
7/8. 包上糯米纸防粘
8/8. 再包上糖纸……
食材功效信息
花生米的热量298千卡（每100克）；具有润肺、降血压、健脑益智等功效；可与芹菜、鲤鱼、豆浆搭配；与河蟹、螃蟹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有美容养颜、护眼明目、延缓衰老等功效；
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营养信息
- 蔓越莓牛轧糖热量631 千卡
- 脂肪26.98 克
- 蛋白质12.53 克
- 碳水化合物99.84 克
- 钠3.7 毫克
- 钙8 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾390 毫克