| 紫薯田园披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 口蘑 | 克 | 445千卡 | 242千卡 | 38.7克 | 3.3克 |
| 总量 | 184克 | 紫薯田园披萨热量/卡路里445千卡 | |||
 热量445千卡，相当于吹长号127分钟消耗的热量...210 | |||||
紫薯田园披萨的做法共12个步骤
食材主料/辅料
饼底:面粉（200克）、去皮熟紫薯（200克）、干酵母（3克）、温水（140克）、口蘑（5个）、食盐（4克）、内馅:甜玉米粒（适量）、马苏里拉奶酪（200克）、火腿（适量）、青椒（1个）、红椒（1个）、披萨酱（适量）
1/12. 熟紫薯压成细腻的薯泥。
2/12. 干酵母用温水化开，倒入面粉中和成光滑的面团，进行发酵。
3/12. 马苏里拉切成丝或片，青椒和红椒切丁，火腿切片。
4/12. 甜玉米粒入开水淖熟捞出沥干水分，口蘑洗净切片。
5/12. 面团发酵至两倍大。
6/12. 取一半稍稍擀开，放入模具中用手推成边缘较厚较高的饼底。烤箱预热180度。
7/12. 用叉子在饼底全部叉上小孔，涂抹上一层披萨酱。
8/12. 铺上一层马苏里拉奶酪。
9/12. 铺上一层火腿片。
10/12. 铺上适量口蘑片。
11/12. 用红椒丁沿着饼底边围边，适量撒上玉米粒和青椒丁。
12/12. 撒上一些马苏里拉奶酪丝，入预热好的烤箱，180度，中层，上下火，约12分钟，取出再撒上一层马苏里拉，继续烤10分钟即可。
食材功效信息
口蘑的热量242千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有治便秘、促进排毒、预防糖尿病等功效；可与冬瓜搭配；与味精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫薯田园披萨热量445 千卡
- 脂肪3.3 克
- 蛋白质38.7 克
- 碳水化合物31.6 克
- 钠5.2 毫克
- 钙169 毫克
- 铁19.4 毫克
- 钾3106 毫克