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爆炒花蛤

爆炒花蛤的热量和减肥功效

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爆炒花蛤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
花蛤496千卡62千卡10.1克1.1克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
总量1008爆炒花蛤热量/卡路里672千卡
打字 热量672千卡,相当于打字448分钟消耗的热量...90

爆炒花蛤的做法共3个步骤

食材主料/辅料

花蛤(800克)、青椒(适量)、干辣椒(适量)、老干妈豆鼓(适量)、蚝油(适量)、生抽(适量)、蒜瓣。生姜片(适量)
爆炒花蛤的做法图解1

1/3. 将吐干净沙子的花蛤洗干净 放开水里煮两分钟 张口即可

爆炒花蛤的做法图解2

2/3. 锅内倒油 放入姜片 蒜瓣 花椒和干辣椒 炸出香味 ,再放入老干妈豆豉 翻炒出香后 倒入花蛤 依次再加入生抽 蚝油 盐和青椒 翻炒至汤汁稍干些出锅

爆炒花蛤的做法图解3

3/3. 装盘了

食材功效信息

花蛤的热量62千卡(每100克);具有化痰、软坚、利小便等功效;可与槐花、绿豆芽、豆腐搭配;与田螺、大豆、橙子相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进血液循环、健胃、帮助消化等功效;可与兔肉、鳝鱼、鸡蛋搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有挡辐射、减肥、健胃消食等功效;可与鹌鹑、圆白菜、白菜搭配;与黄瓜、南瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;

蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有增加食欲、增强免疫力、防癌等功效;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

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营养信息

  • 爆炒花蛤热量672 千卡
  • 脂肪26.69 克
  • 蛋白质37.61 克
  • 碳水化合物67.73 克
  • 1290.7 毫克
  • 343 毫克
  • 17.91 毫克
  • 1397 毫克

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