| 手工牛轧糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 奶粉 | 克 | 968千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 亚麻籽油 | 克 | 354千卡 | 884千卡 | 0克 | 100克 |
| 花生 | 克 | 567千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 总量 | 340克 | 手工牛轧糖热量/卡路里1889千卡 | |||
 热量1889千卡，相当于开货车291分钟消耗的热量...390 | |||||
手工牛轧糖的做法共11个步骤
食材主料/辅料
原味棉花糖（150克）、奶粉（200克）、亚麻籽油（40克）、花生（100克）
1/11. 花生100g入烤箱上下火150°烤15分钟
2/11. 烤熟后去皮装保鲜袋里擀碎一下
3/11. 不粘锅里加油小火加热倒入棉花糖
4/11. 棉花糖溶化后倒入奶粉
5/11. 奶粉和棉花糖融合后加入花生碎
6/11. 全程小火不停的翻拌，直至完全融合。
7/11. 烤盘里披上油纸把牛轧糖铺平整形
8/11. 晾凉后切块包装
9/11. 奶香味十足的手工牛轧糖就好了，外面的牛轧糖我想象不出来加了什么，因为自己制作成本不止一斤20元，外面卖10几元一斤的牛轧糖，是否还敢吃啊
10/11. 全手工健康牛轧糖
11/11. 好吃看得见
食材功效信息
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有治疗便秘、改善睡眠、大便秘结等功效；可与香蕉、蜂蜜、草莓搭配；与醋、金针菇、橘子相克，同食可能会引起不适；
亚麻籽油的热量884千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有减肥、预防糖尿病、预防梗塞等功效；
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健脑益智、造血、润肺等功效；可与芹菜、南瓜子、菠菜搭配；与蕨菜、河蟹、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 手工牛轧糖热量1889 千卡
- 脂肪170.7 克
- 蛋白质41.7 克
- 碳水化合物73.8 克
- 钠1248 毫克
- 钙1851 毫克
- 铁3.66 毫克
- 钾2568 毫克