| 面筋汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉馅 | 克 | 454千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 苋菜 | 克 | 21千卡 | 21千卡 | 2.72克 | 0.22克 |
| 花生米 | 克 | 298千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 海带丝 | 克 | 24千卡 | 12千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 1100克 | 面筋汤热量/卡路里2627千卡 | |||
 热量2627千卡，相当于冲浪1459分钟消耗的热量...108 | |||||
面筋汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
肉馅（200克）、苋菜（100克）、海带丝（200克）、豆皮丝（100克）、木耳丝（100克）、面粉（500克）、花生米（100克）
1/6. 准备好食材，和面醒半小时
2/6. 醒好面在清水中捏，我是换三次清水捏成面筋，面水备用
3/6. 锅里放油炒炒肉馅，熟了放一碗水烧开，把海带丝，豆皮丝，木耳丝，比较方便熟
4/6. 把面水倒适量在锅里，中火烧，不停搅拌，放适量盐，鸡精，胡椒粉（辣辣的提味道），快开了放苋菜（熟的快），
5/6. 一碗水烧开，把生面筋倒进去，用筷子不停搅拌，就会熟，而且散开成小块，然后倒进汤里，继续搅拌直至面筋汤开锅
6/6. 熟了放花生米，我是捏碎放的，吃的时候可以放点生抽，醋，辣椒油，味道更美
食材功效信息
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有解热毒、生津液、补肾气等功效；可与鸡蛋、白萝卜、洋葱搭配；与雪花梨、杏、海螺相克，同食可能会引起不适；
苋菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有增强体质、止痛、凉血散瘀等功效；可与猪肝、猪肉、鸡蛋搭配；与大花蟹、青蟹、大闸蟹相克，同食可能会引起不适；
海带丝的热量12千卡（每100克）；具有抗癌、防癌、防治富贵病等功效；可与菠菜、丝瓜、芝麻搭配；与薏米、柿子、葡萄相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、和血、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
花生米的热量298千卡（每100克）；具有预防动脉硬化、抗衰老、防癌等功效；可与猪蹄、粳米、鲤鱼搭配；与秋黄瓜、螃蟹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 面筋汤热量2627 千卡
- 脂肪42.01 克
- 蛋白质45.44 克
- 碳水化合物80.99 克
- 钠325.3 毫克
- 钙108 毫克
- 铁8.39 毫克
- 钾1393 毫克