| 蒜蓉粉丝扇贝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 扇贝 | 克 | 219千卡 | 60千卡 | 11.1克 | 0.6克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 总量 | 431克 | 蒜蓉粉丝扇贝热量/卡路里317千卡 | |||
 热量317千卡，相当于摆桌子127分钟消耗的热量...150 | |||||
蒜蓉粉丝扇贝的做法共8个步骤
食材主料/辅料
扇贝（10个）、龙口粉丝（2扎）、蒜头（2颗）
1/8. 取2扎龙口粉丝用热水泡软
2/8. 扇贝壳清洗干净后把扇贝肉先剔出来
3/8. 取一团粉丝卷手指上
4/8. 粉丝放在贝壳上
5/8. 两颗蒜蓉弄碎沫
6/8. 锅里倒入油小火炸蒜蓉，出香味后熄火加点盐，耗油，蒸鱼豉油或者酱油
7/8. 把扇贝肉放粉丝上，然后把蒜蓉油汁加在扇贝肉上上锅蒸6分钟
8/8. 加上葱花，觉得干可以再倒次热油
食材功效信息
扇贝的热量60千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养颜护肤、健脑、滋阴等功效；可与瓠瓜、瘦肉搭配；与橘子、玉米、腊肠相克，同食可能会引起不适；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、防癌症、杀菌等功效；可与生菜、排骨、火腿搭配；与蜂蜜、鸡胸肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜蓉粉丝扇贝热量317 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质17.46 克
- 碳水化合物35.66 克
- 钠356 毫克
- 钙323 毫克
- 铁8.9 毫克
- 钾523 毫克