| 咸菜煨番鸭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番鸭 | 克 | 1196千卡 | 149千卡 | 17.3克 | 9克 |
| 总量 | 803克 | 咸菜煨番鸭热量/卡路里1196千卡 | |||
 热量1196千卡，相当于蹦床342分钟消耗的热量...210 | |||||
咸菜煨番鸭的做法共7个步骤
食材主料/辅料
咸菜干梗（适量）、番鸭（适量）、姜（适量）、花椒（适量）、白糖（适量）、白酒（适量）
1/7. 咸菜去掉叶子，只留下梗，切段。鸭肉切块，姜切片。
2/7. 爆香姜片和花椒
3/7. 鸭肉放下去炒到香气浓郁，
4/7. 撒点白酒盖一下去腥
5/7. 菜干放进去，加糖翻炒片刻
6/7. 瓦罐准备好，把鸭肉和菜干一起装在瓦罐里。放上水，刚好瞒过材料可以了。中火烧开后转小火接着煨20分钟就可以了
7/7. 整个菜就放了糖做调味品，菜干和鸭肉的味道互相融合，这道菜清爽而不腻，适合那些口味清淡的人。
食材功效信息
番鸭的热量149千卡（每100克）；具有补血益气、健脾、养阴补虚等功效；可与白菜、酸菜、栗子搭配；与桑葚、大蒜、李子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咸菜煨番鸭热量1196 千卡
- 脂肪9 克
- 蛋白质17.3 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠80.7 毫克
- 钙12 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾100 毫克